Rețeta de preparare a unor chifle luxuriante și delicioase acasă!
Este necesar
- Pentru test:
- - 500 g făină
- - 40 g drojdie
- - 170 ml lapte
- 1/2 linguriță sare
- - 1 ou
- Pentru a lubrifia produsul:
- - ou
- Pentru a unge foaia de copt:
- - unt
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă drojdie diluată cu lapte cald în făină. Adăugați un ou bătut, sare și amestecați totul până se omogenizează.
Pasul 2
Frământați bine aluatul într-un castron sau presărat cu făină la suprafață.
Pasul 3
Împărțim aluatul finit în 10 părți egale și din fiecare parte realizăm o rolă lungă de 15-20 cm și diametru de 2-3 cm.
Pasul 4
Rolați rulourile în prăjituri și rulați fiecare prăjitură într-un tub pentru a forma chifle în formă de oval.
Pasul 5
Puneți produsele finite pe o foaie de copt, unsă cu unt, și lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute. După aceea, ungeți chiflele cu un ou bătut și trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit la 220-250 grade timp de 15-20 de minute.
