Încântați-i pe cei dragi cu o porție neobișnuită de înghețată: faceți un sandviș din ea!
Este necesar
- Biscuit:
- - 175 g făină;
- - 35 g praf de cacao neindulcit;
- - 140 g unt;
- - 100 g zahăr brun;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1 galbenus;
- - 0,5 lingurițe zahăr vanilat.
- - 500 g de înghețată pentru umplutură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cerneti pudra de cacao si faina intr-un recipient mare si amestecati bine.
Pasul 2
Scoateți uleiul din frigider în prealabil pentru a se înmuia. Apoi combinați-l cu zahărul într-un castron al unui procesor de bucătărie și aduceți la o pastă netedă și pufoasă.
Pasul 3
Adăugați ingrediente uscate la ingredientele lichide și amestecați repede până când ingredientele se „stabilesc”. Se adaugă gălbenușul și vanilina, se amestecă din nou.
Pasul 4
Aluatul va fi ușor lipicios, așa că așezați-l la congelator timp de 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și pregătiți o foaie de hârtie de copt pentru a se potrivi cu foaia de copt.
Pasul 5
Rolați aluatul înghețat într-un strat mic direct pe o foaie de hârtie de copt, transferați-o într-o foaie de copt și dați-o la cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare - nu trebuie să iasă din produs umed!
Pasul 6
Scoateți înghețata din frigider pentru a se topi ușor. Când cookie-ul de bază este gata și complet răcit, tăiați-l în jumătate. Acoperiți primul cu înghețată și acoperiți al doilea. Puneți la congelator timp de o jumătate de oră, apoi tăiați în porții cu un cuțit de pâine.
