Fondantul este un adevărat delicat pentru iubitorii de ciocolată. Acesta este un mic cupcake cu ciocolată topită în interior. De regulă, un astfel de desert este servit cu o minge de sorbet, care favorizează favorabil gustul umpluturii fierbinți.
Este necesar
- - 250 g de ciocolată neagră;
- - 6 ouă;
- - 3 linguri. linguri de unt;
- - 2 linguri. linguri de zahăr;
- - 1, 5 art. linguri de făină;
- - fructe de padure si sorbet dupa gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sparge ciocolata bucăți mici, se pune într-o ceașcă și se topește într-o baie de apă. Se adaugă unt înmuiat, se amestecă bine și se răcește la temperatura camerei.
Pasul 2
Bateți ouăle cu zahăr într-o spumă pufoasă folosind un mixer. Se toarnă în ciocolată topită, se adaugă făină și se amestecă bine.
Pasul 3
Se toarnă masa pregătită în cutii mici, preunse cu unt. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace timp de 7 minute pentru a păstra lichidul de umplere.
Pasul 4
Scoateți cu grijă fondantul de ciocolată finit din forme și transferați-l pe o farfurie. Se servește cu fructe de padure proaspete și o lingură de sorbet.
