Carne La Cuptor Cu Ierburi

Cuprins:

Carne La Cuptor Cu Ierburi
Carne La Cuptor Cu Ierburi

Video: Carne La Cuptor Cu Ierburi

Video: Carne La Cuptor Cu Ierburi
Video: Legume la cuptor cu ierburi aromatice (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Martie
Anonim

Încercați delicioasa carne la cuptor cu ierburi. Principalul său plus este că este preparat în propriul suc. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit pe o masă festivă, sub formă de mezeluri.

Carne la cuptor cu ierburi
Carne la cuptor cu ierburi

Este necesar

  • - 1,5 kg carne;
  • - 150 g smântână;
  • - 2 catei de usturoi;
  • - ulei vegetal;
  • - un amestec de ardei;
  • - busuioc;
  • - patrunjel;
  • - mărar;
  • - sare.

Instrucțiuni

Pasul 1

Spălați carnea, saturați cu un prosop, îndepărtând excesul de apă.

Pasul 2

Tocam busuioc, patrunjel, marar si usturoi. Se amestecă smântână, ierburi, usturoi, sare, piper, ulei într-un castron.

Pasul 3

Se unge carnea cu amestecul și se înfășoară bine în plastic.

Pasul 4

Întoarceți felia periodic. Înmuiați carnea 24 de ore sub jug pentru o mai bună marinare: primele 5 ore la temperatura camerei, apoi la rece.

Pasul 5

Coaceți într-o pungă la 180 de grade.

Pasul 6

Tăiați punga de sus, ungeți carnea cu ulei vegetal.

Pasul 7

Așezați cuptorul pe grătar. Coaceți la 160 de grade timp de 25 de minute.

Pasul 8

Scoateți carnea pregătită la cuptor, răciți-o ușor și serviți-o cu legume proaspete și ierburi.

Recomandat: