Cuvântul „stafide” se referă la un soi special de struguri care nu conține semințe, dar este foarte dulce. Prin urmare, el este pe placul copiilor și al adulților.
Înainte de a merge la magazin pentru a cumpăra stafide parfumate și gustoase, ar trebui să vă familiarizați cu proprietățile sale benefice, trăsăturile distinctive și contraindicațiile.
Compoziția și proprietățile utile ale stafidelor
Acest soi de struguri este plin de substanțe utile. Include vitamine și oligoelemente importante, inclusiv: calciu, fosfor, fier, zinc, bor, magneziu, beta-caroten, iod, PP, E, C, H, A și multe altele. În plus, conține glucoză, fructoză și zaharoză.
Tot în stafide există acid oleanolic valoros, care previne dezvoltarea bacteriilor în cavitatea bucală. Dacă o persoană folosește în mod regulat un astfel de produs, atunci nu va trebui să-și facă griji în legătură cu cariile. Și din moment ce strugurii conțin și antioxidanți, sănătatea gingiilor și a mucoaselor va reveni la normal.
Este important ca stafidele să neutralizeze acțiunea radicalilor liberi. Prin urmare, este capabil să oprească procesul de îmbătrânire în organism.
Conținutul caloric al stafidelor
Deoarece astfel de struguri conțin o cantitate imensă de fructoză, glucoză și zaharoză, conținutul său caloric este destul de ridicat. În medie, 100 de grame de stafide coapte conțin aproximativ 70 Kcal. Cifra exactă depinde de soiul de struguri și de locul în care este cultivat.
Indicații și contraindicații
Kishmish este recomandat nu numai pentru cei care doresc să se bucure de gustul său delicios, ci și pentru a normaliza intestinele. Este, de asemenea, eficient pentru hipertensiune, distonie vasculară, aritmii cardiace și alte boli de inimă.
Deoarece conține bor, astfel de struguri sunt recomandați persoanelor în vârstă pentru a reduce la minimum probabilitatea de osteoporoză. Erupție cutanată prezentată și cu excitabilitate nervoasă crescută. Dacă îl utilizați în mod regulat timp de câteva săptămâni, atunci echilibrul mental va fi restabilit. De asemenea, metabolismul se va îmbunătăți, iar toxinele vor fi eliminate din organism.
Beneficiile acestui soi de struguri în bolile sistemului respirator sunt de neprețuit. Se recomandă utilizarea acestuia pentru astm, bronșită, dureri în gât și tuse. În plus, este capabil să elimine greața și arsurile la stomac. Femeile gravide ar trebui să o introducă în dieta lor pentru a preveni anemia, a crește tensiunea arterială și a evita edemele.
Cu diabetul zaharat și obezitatea, este imposibil să folosiți stafide. La urma urmei, o cantitate excesivă de zahăr din acesta poate dăuna cu astfel de afecțiuni.
