Salata de crab cu brânză și ouă se dovedește a fi spectaculoasă, elegantă și frumoasă. Această rețetă face 18 bile de salată delicioasă. Bastoanele de crab sunt frecate în el pe o răzătoare fină, este mai bine să faceți acest lucru atunci când sunt înghețate.
Este necesar
- - 2 oua;
- - 100 de grame de brânză;
- - maioneza sau smantana;
- - 200 de grame de batoane de crab;
- - 1 cățel de usturoi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați ouă de pui, fierbeți-le, după fierbere, ar trebui să treacă 10 minute. Se acoperă cu apă pentru a se răci.
Pasul 2
Radeți bețele de crab pe o răzătoare fină (este mai bine dacă sunt ușor înghețate, deci va fi mai ușor să frecați bețele). Lasă una pentru a decora salata. Luați brânza și radeți-o pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Curățați ouăle și radeți și ele. Luați un castron de salată, puneți brânză rasă, ouă tocate și 1/2 băț de crab în el. Adăugați aproximativ 3 linguri de smântână sau maioneză în salată.
Pasul 4
Luați usturoiul, strângeți-l prin presa de usturoi și adăugați-l și în bolul de salată. Usturoiul va face salata mai aromată și mai sărată.
Pasul 5
Se amestecă bine toate ingredientele pentru a obține o masă omogenă. Formați amestecul în bile. Fiecare minge ar trebui să aibă dimensiunea unei mingi de tenis.
Pasul 6
Scufundați-le în a doua jumătate a așchilor de crab.
Pasul 7
Decorați bilele de salată gata preparate cu ierburi și baston de crab tocat, care au rămas anterior, dacă se dorește. Puțină sare poate fi adăugată după cum este necesar.
