Coacerea poate fi sănătoasă și gustoasă. Prăjitura cu morcovi dovedește acest lucru. Răsfățați-i pe cei dragi cu un fel de mâncare atât de nepretențios, dar foarte interesant.
Este necesar
- - morcovi - 1 kg;
- - făină - 2, 5 pahare;
- - zahăr - 2 pahare;
- - ou - 3 buc.;
- - unt - 2 linguri;
- - lămâie - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu morcovi, procedați în felul următor: mai întâi, clătiți-le bine de praf și murdărie, apoi curățați-le. După ce l-ați pus într-o oală cu apă, gătiți până când este complet gătit. Puneți morcovii fierți într-un castron de blender și tocați până la piure.
Pasul 2
După ce ați spălat lămâia bine, măcinați-i coaja cu o răzătoare fină. Apoi adăugați coaja de lămâie rasă în piureul de morcov fiert cu următoarele ingrediente: făină de grâu, unt topit, zahăr granulat și ouă de pui crude. Se amestecă bine amestecul rezultat până se obține o masă omogenă.
Pasul 3
După ce ungem o tavă de copt cu ulei de floarea soarelui, acoperim-o cu o foaie de hârtie de copt. Puneți masa de morcov rezultată pe pergamentul așezat, astfel încât să fie ușor într-un strat uniform.
Pasul 4
Trimiteți foaia de copt cu masa de morcovi la cuptorul preîncălzit la o temperatură de 200 de grade. Coaceți cookie-urile viitoare până devin aurii, adică timp de 20 de minute.
Pasul 5
Scoateți prăjitura de morcovi finită din cuptor, răciți-o și apoi tăiați-o în diferite figuri. Fursecurile cu morcov sunt gata! Apropo, dacă doriți, puteți coace acest fel de mâncare nu sub formă de tort, ci imediat sub formă de tot felul de dreptunghiuri și cercuri.
