Caserolă delicioasă, consistentă și extrem de simplă. O astfel de caserolă trebuie preparată numai cu găluște cumpărate, altfel dispare ideea sa principală - un fel de mâncare rapidă ușor de mâncat.
Este necesar
- -800 g găluște congelate
- -3 ceapă medie
- -100 g brânză tare
- -4 ouă
- -250 g maioneză
- -1 grămadă de ceapă verde
- - piper negru după gust
- -un vârf de cuțit de sare
- -ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați, spălați, tăiați ceapa. Încălziți 2 linguri într-o tigaie cu fundul gros. linguri de ulei vegetal, puneți ceapa, prăjiți 1 minut, amestecând continuu.
Pasul 2
Scoateți găluștele din congelator și lăsați să se dezghețe la temperatura camerei timp de 5 minute, apoi întindeți-le pe o suprafață făinoasă timp de 10 minute.
Pasul 3
Ungeți un vas pentru cuptor cu ulei vegetal. Puneți un strat de găluște într-o matriță, condimentați cu sare și piper după gust. Se întinde uniform ceapa prăjită deasupra.
Pasul 4
Bateți ouăle într-un castron larg, adăugați sare și piper. Adăugați maioneză și bateți din nou bine. Se toarnă găluștele cu amestecul rezultat de ouă-maioneză. Se rade brânza (de preferință parmezan) și se presară cu găluște.
Pasul 5
Așezați vasul în cuptor. Coaceți timp de 40 de minute.
Pasul 6
Se spală ceapa verde, se usucă, se toacă mărunt. Scoateți caserola pregătită din cuptor, presărați cu ceapă verde (sau alte ierburi picante) și serviți imediat.
