Când salatele obișnuite cu maioneză sunt deja plictisitoare, puteți diversifica meniul cu o gustare delicioasă și foarte satisfăcătoare dintr-o inimă de vită fiartă. Și o poftă pentru o astfel de salată va adăuga o cantitate mare de nuci.
Este necesar
- - inima de vita de marime medie;
- - 2 morcovi;
- - un pahar de nuci;
- - 4 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine inima de vită, tăiați-o în jumătate și înmuiați-o în apă rece timp de 2 ore. Acest lucru îl va găti mai repede și va deveni ușor mai moale.
Pasul 2
După timpul alocat, fierbeți inima timp de aproximativ 1,5 ore. Îndepărtați inima terminată și răciți-o la temperatura camerei. Tăiați inima în felii subțiri și apoi tăiați-le în benzi. Cu cât este mai subțire, cu atât va fi mai delicată și mai frumoasă salata.
Pasul 3
Apoi, de asemenea, tocați subțire morcovii, puneți-i într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și sotati la foc foarte mic. Ar trebui să devină moale, de culoare aurie, dar în niciun caz să nu ardă.
Pasul 4
Combinați morcovii sosiți cu inima tocată de vită. Apoi zdrobiți nucile și adăugați-le la ingredientele principale. Condimentați salata consistentă de inimă de vită cu maioneză, răciți puțin în frigider și serviți.
