Cu siguranță toată lumea își amintește cookie-urile Peaches. Această delicatesă minunată uimește nu numai prin aspectul său frumos, ci și prin gustul său uimitor. Vă sugerez să gătiți această capodoperă culinară!
Este necesar
- Pentru test:
- - făină - 3-3, 5 căni;
- - unt - 60 g;
- - smântână - 2 linguri;
- - zahăr - 1 cană;
- - ouă - 2 buc.;
- - zahăr vanilat - 1 linguriță;
- - praf de copt pentru aluat - 1 lingurita.
- Pentru umplere:
- - lapte condensat fiert - 1/2 cutie;
- - nuci - 50 g.
- Pentru decorare:
- - morcovi - 1 buc.;
- - sfeclă - 1 buc.;
- - măr - 1 buc.;
- - zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți ouă de pui crude într-o ceașcă separată și amestecați cu zahăr granulat. Bateți bine amestecul, apoi adăugați zahăr vanilat împreună cu untul topit. Bate din nou.
Pasul 2
Adăugați ingrediente precum făina de grâu și praful de copt la amestecul rezultat ou-zahăr. Se amestecă totul până se omogenizează. În acest fel, veți avea un aluat destul de moale și elastic pentru fursecurile Piersici.
Pasul 3
Împărțiți aluatul elastic în bucăți mici. Apoi convertiți fiecare dintre ele într-o figură sferică și tăiați exact în mijloc în 2 bucăți de aceeași dimensiune.
Pasul 4
Așezați figurinele rezultate pe o foaie de copt, unsă cu ulei de floarea soarelui, astfel încât să se întindă cu marginea în jos. Apoi, aplatizează-le ușor cu palma. Astfel, veți obține un fel de prăjituri care trebuie coapte la cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute.
Pasul 5
Scoateți ușor pulpa din centrul tortilelor coapte. Puneți lapte condensat fiert în orificiul format. Prin conectarea a două dintre aceste forme, veți obține ceva de genul unei piersici. Nu uitați să așezați o nucă în centrul cookie-ului.
Pasul 6
Clătiți și curățați bine morcovii, sfecla și merele. Faceți suc din aceste ingrediente - morcov-măr și sfeclă roșie. Se toarnă fiecare dintre aceste tipuri în feluri de mâncare diferite.
Pasul 7
Înmuiați fiecare fursec, mai întâi într-un tip de suc, apoi într-un altul, apoi rulați bine în zahăr granulat.
Pasul 8
După scuturarea excesului de zahăr granulat, lăsați tratamentul să stea o vreme la temperatura camerei. Cookie-urile „Piersici” sunt gata!
