Sezonul de dovlecei este în plină desfășurare, așa că de ce să nu vă diversificați dieta și să gătiți ceva delicios, interesant, dar nu greu de preparat din această minunată legumă? Toate cele trei criterii sunt îndeplinite cu o plăcintă cu dovlecei și carne. Bucurați-vă de gustul acestor produse de patiserie.
Este necesar
- - carne tocata - 300 g;
- - dovlecei - 1-2 buc.;
- - ceapa - 1 buc.;
- - ouă - 3 buc.;
- - maioneza - 3 linguri;
- - ulei vegetal;
- - firimituri de pâine;
- - sare;
- - piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
După ce ați clătit dovleceii, tăiați coaja de pe suprafața lor. Apoi tăiați în jumătate și scoateți semințele. Tăiați legumele în cuburi destul de mici cu un cuțit. Se curăță și se toacă mărunt capul de ceapă.
Pasul 2
Într-un castron suficient de adânc, combinați carnea tocată pregătită, ceapa tocată și dovleceii tăiați cubulețe. Adăugați ouă de pui crude la acest amestec cu maioneză. După sare și piper masa rezultată, amestecați-o până devine omogenă.
Pasul 3
Pregătiți un vas de copt în care vor fi pregătite viitoarele plăcuțe de dovlecei și carne, adică ungeți-le cu grijă cu ulei de floarea-soarelui și presărați-le cu pesmet. Apoi așezați masa de carne în ea și distribuiți-o astfel încât să stea într-un strat uniform.
Pasul 4
După ce ați uns suprafața viitoarelor dovlecei și plăcinte cu carne cu maioneză, puneți-o în cuptor, care este preîncălzit la o temperatură de 170 de grade. Coaceți vasul timp de 40-50 de minute, adică până când se formează o roșie.
Pasul 5
Scoateți alimentele terminate din cuptor. Plăcinta cu dovlecei și carne este gata! Puteți adăuga aromă suplimentară, dacă doriți. Pentru a face acest lucru, presărați-l cu brânză rasă și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 3-5 minute.
