Pizza cu dovlecei seamănă cu o caserolă, dar este totuși un fel de mâncare separat. Dovlecelul poate fi consumat în fiecare zi datorită conținutului său scăzut de calorii. Beneficiile lor sunt unice, sporesc motilitatea intestinală, eliminând astfel excesul de lichid din corp. Și cel mai important, în procesul de tratament termic, dovleceii își pierd minim proprietățile utile.
Este necesar
- - 0,5 căni de făină;
- - 2 oua;
- - 1 galbenus;
- - 250 g pulpa de dovlecei;
- - 150 g brânză;
- - 3 roșii;
- - 0,5 lingurite de sifon;
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - mărar;
- - patrunjel;
- - piper negru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Treci dovleceii printr-o mașină de tocat carne. Aruncați într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid. Mararul se toacă mărunt și se adaugă la dovlecei. Se adaugă sare și piper după gust. Adăugați sifon și făină în masa de dovlecei, amestecați totul bine.
Pasul 2
Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal. Puneți masa pregătită în matriță.
Pasul 3
Pregătiți umplutura de pizza: tăiați roșiile în cercuri și puneți dovleacul deasupra. Apoi ungeți-le cu gălbenuș. Se rade brânza pe o răzătoare fină, dar deocamdată se lasă într-un castron până la un moment dat.
Pasul 4
Puneți masa pregătită în cuptor. Se coace 30 de minute la 180 de grade.
Pasul 5
După 30 de minute, scoateți pizza din cuptor, acoperiți cu brânză rasă deasupra. Reveniți la cuptor și coaceți timp de 7 minute. Brânza ar trebui să formeze o crustă aurie și să se topească corespunzător.
Pasul 6
Decoreaza pizza finita cu patrunjel proaspat dupa bunul plac. Se lasă să se răcească ușor, se taie porții și se servește. Pizza cu legume, deci merge bine cu carnea sau peștele.
