Uneori vrei să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu ceva special, nou. În același timp, nu este întotdeauna timp să pregătești o capodoperă culinară. Luați în considerare o rețetă pentru prepararea crăpăturilor delicioase și aromate, care sunt preparate foarte repede, fără a lăsa pe nimeni indiferent.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti gogoși, veți avea nevoie de următoarea listă de produse:
- un pachet de brânză de vaci (250 de grame);
- 2 oua;
- făină de grâu - 250 de grame;
- zahăr granulat - 4 linguri;
- la discreția dvs. bicarbonat de sodiu sau praf de copt - 1 linguriță;
- Sarat la gust;
- vanilină sau zahăr vanilat.
Procesul de gătit
- Amestecați ouăle cu brânză de vaci într-un castron, adăugați restul ingredientelor și frământați aluatul. Consistența aluatului nu trebuie să fie prea densă. Aluatul trebuie să fie flexibil, ușor de scăpat din mână.
- După ce aluatul este gata, rulați-l până la grosimea degetului. Nu rulați tortul prea gros, altfel, la prăjire, chiflele se vor ridica și vor fi slab prăjite.
- Trecem la formarea golurilor. Luăm un pahar și decupăm cercuri din tort.
- Turnați ulei în tigaie, așteptați până se încălzește și prăjiți chiflele de ambele părți la foc mediu. Dacă se dorește, chiflele pot fi coapte la cuptor la 20 ° C timp de 20 de minute.
Greierele sunt delicioase, atât gătite într-o tigaie, cât și la cuptor. Gătitul chiflelor cu caș nu va dura mult timp, iar casa ta va aprecia cu siguranță eforturile tale.
