Frise este una dintre cele mai frecvente salate la gătit. Acest fel de mâncare fierbinte de legume va fi o garnitură excelentă.
Este necesar
- • 400 g salată frisee verde;
- • ½ un cap mediu de ceapă;
- • 1 morcov mic;
- • 1 ardei gras galben;
- • 1 cutie de fasole roșie conservată;
- • 1 ardei iute iute;
- • 5-8 căței de usturoi mici;
- • 6 roșii cherry;
- • 2 linguri de sos de soia.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ceapa medie în jumătate, avem nevoie doar de jumătate, curățați-o și tăiați-o în „petale” mari.
Pasul 2
Se curăță morcovii mici, se spală și se taie în cercuri. Dacă nu există morcov mic, atunci mediul obișnuit poate fi tăiat în jumătăți sau sferturi, jumătate din astfel de morcovi vor fi suficienți.
Pasul 3
Spălați ardeiul gras (pentru vas trebuie să fie galben sau portocaliu), spălați, decupați camera de semințe din ea și clătiți din nou interiorul pentru a spăla semințele aleatorii. Tăiați-l în bucăți mari de formă arbitrară.
Pasul 4
Preîncălziți bine o tigaie cu puțin ulei. De îndată ce se încinge, adăugați acolo ceapa tocată. Se prăjește până se rumenesc. Apoi, aruncați inelele de morcovi, prăjiți puțin. După ce adăugați bucăți de ardei gras, prăjiți și ușor.
Pasul 5
Deschideți o cutie de fasole conservată (în propriul suc), scurgeți lichidul și turnați fasolea singură într-o tigaie. Puteți folosi și fasole proaspătă pentru acest fel de mâncare, numai că trebuie mai întâi să le fierbeți până când sunt complet fierte și moi.
Pasul 6
De asemenea, se toarnă sosul de soia în tigaie, acesta va servi în loc de sare. Se amestecă conținutul tăvii și se prăjește. Eliberați ardeii iute din semințe și tocați-le mărunt, adăugați la amestecul de legume, amestecați.
Pasul 7
Tăiați rădăcina salatei Frise dacă ați luat-o cu un tufiș întreg. Tăiați de-a lungul tulpinii în câteva bucăți mai mici, de aproximativ 5 cm lungime, puneți într-o tigaie cu legume, amestecați și opriți aragazul.
Pasul 8
Adăugați roșii cherry întregi, amestecați din nou. Roșiile vor fi fierbinți, dar înmuiate în interior. Vasul trebuie servit imediat.
