Orice gospodină poate pregăti cupcakes moi, gustoase și aromate. Conform acestor proporții, se produc aproximativ 20-25 de brioșe. Cupcakes sunt minime și vă vor încânta.
Este necesar
- - 1 dovleac;
- - ambalarea margarinei;
- - 2 linguri. zahar granulat;
- - 4 ouă;
- - lămâie;
- - praf de copt;
- - 3 linguri. făină de grâu;
- - firimituri de pâine;
- - fulgi de ciocolată;
- - semințe de dovleac.
Instrucțiuni
Pasul 1
Eliberați dovleacul de componentele inutile (coajă și semințe). După curățare, radeți pe o răzătoare de dimensiuni medii. Tăiați dovleacul în cuburi. Scurgeți aproape tot sucul și adăugați puțin suc de lămâie.
Pasul 2
Într-un castron separat, mărunțiți untul și zahărul până când cristalele de zahăr se dizolvă complet în unt. Se toarnă gălbenușurile, apoi albușurile și se amestecă. Adăugați suc de dovleac și lămâie. După aceea, amestecați coaja rămasă din lămâie în aluat. Va da aluatului o aromă plăcută, acră.
Pasul 3
Se amestecă praful de copt și se adaugă treptat făina pre-cernută. Aluatul trebuie să aibă consistență plastică.
Pasul 4
După aceea aranjăm aluatul în cutii, pre-unse. De asemenea, puteți folosi pesmet pe forme pentru a ajuta la îndepărtarea brioșelor după gătit.
Pasul 5
Trimiteți matrițele umplute la cuptor, preîncălzindu-le la temperatura dorită. Gatiti desertul o jumatate de ora, apoi decorati si savurati.
