Gătit Khachapuri Parfumat Cu Brânză

Cuprins:

Gătit Khachapuri Parfumat Cu Brânză
Gătit Khachapuri Parfumat Cu Brânză

Video: Gătit Khachapuri Parfumat Cu Brânză

Video: Gătit Khachapuri Parfumat Cu Brânză
Video: How to cook Cheese Khachapuri? | Khachapuri recipes 2024, Martie
Anonim

Este destul de simplu să preparați acasă khachapuri aromat, moale și neobișnuit de gustos cu brânză. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă aprovizionați cu ingredientele necesare.

Gătit khachapuri parfumat cu brânză
Gătit khachapuri parfumat cu brânză

Este necesar

  • 3 căni de făină de grâu
  • 1 pahar de chefir
  • 2 ouă de pui
  • 0,5 lingurițe sifon
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță Sahara
  • Ulei vegetal 1 lingură. l.
  • Soiuri tari de brânză 400 de grame
  • Unt 50 de grame

Instrucțiuni

Pasul 1

Adăugați 1 ou, zahăr, sare, ulei vegetal în chefirul pregătit și amestecați bine. Două pahare de făină sunt cernute într-un vas adânc pregătit anterior, se adaugă sifon și apoi se amestecă cu masa de chefir până se obține o consistență omogenă a aluatului, lipindu-se ușor de mâini. Aluatul este acoperit cu un șervețel și pus într-un loc puțin cald.

Pasul 2

Frecați brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați un ou și amestecați. Frământați ușor aluatul care a ieșit puțin, adăugând făina rămasă (1 pahar). Din aluatul rezultat se formează un cârnat, care este apoi împărțit în 9 părți egale. Din fiecare parte se formează un tort, se adaugă o umplutură de brânză pregătită în centrul tortului, marginile sunt înfășurate și puțin rulate cu un sucitor pe ambele părți.

Pasul 3

Prăjiturile rezultate sunt întinse într-o tigaie preîncălzită și prăjite pe ambele părți până se rumenesc. Nu se recomandă adăugarea de ulei la prăjire, astfel încât prăjiturile să nu fie prea grase. După ce khachapuri s-au rumenit, acoperiți-le ușor cu unt. Această acțiune vă permite să oferiți produsului finit o moliciune extraordinară și puțină suculență.

Recomandat: