Mulți oameni cred că orezul cu cereale rotunde este potrivit numai pentru gătitul terciului sau a unei garnituri. Dar, de fapt, nu este. Orezul cu cereale rotunde poate fi folosit pentru a face un aperitiv excelent - brânza „Brânzeturi cu brânză Gorgonzola”.
Este necesar
- - un ou;
- - 80 g pesmet;
- - 100 g orez cu bob rotund;
- - 100 g brânză Gorgonzola;
- - struguri după gust;
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu cincisprezece minute înainte de gătit, scoateți brânza Gorgonzola din frigider, astfel încât să aibă consistența și temperatura necesare. Transferați brânza într-un castron separat și frământați. Adăugați un ou de pui și amestecați până se omogenizează.
Pasul 2
Adăugați orez gătit cu bob rotund într-un castron de brânză și ou. Când gătiți orez, nu este nevoie să adăugați sare, deoarece brânza este destul de sărată singură. Se amestecă bine toate ingredientele.
Pasul 3
Formați bilele din masa rezultată cu o lingură. Rulați bilele rezultate în pesmet. Prăjiți crochetele de orez cu brânză în ulei vegetal în clocot. Deoarece toate ingredientele erau deja gata, nu trebuie să prăjiți mult timp, este suficient să puneți fiecare bilă în ulei fierbinte timp de 30-40 de secunde.
Pasul 4
Așezați crochetele pe un șervețel sau pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime. Puneți aperitivul pe o farfurie, garniți-l cu struguri și ierburi. Vasul poate fi servit la masă.
