A face plăcere gospodăriei este foarte simplu - gătiți-le niște delicioase. De exemplu, prăjiturile cu brânză, pe care majoritatea copiilor le adoră pur și simplu. Pentru a diversifica ușor gustul obișnuit al prăjiturilor de brânză, puteți adăuga prune uscate - obțineți un gust minunat cu o ușoară aciditate. Dacă nu există prune uscate, acestea pot fi înlocuite cu caise uscate sau stafide.
Este necesar
- - 400 g brânză de vaci;
- - 50 g prune uscate;
- - 2 linguri. Sahara;
- - vanilină după gust;
- - 2 oua;
- - 3 linguri. făină;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Frecați brânza de vaci într-un castron printr-o sită. Dacă este fraged, proaspăt, îl puteți frământa.
Pasul 2
Se adaugă zahăr, ouă, prune uscate mărunt în caș. Vanilina poate fi adăugată pentru aromă. Se adaugă sare după gust, se amestecă.
Pasul 3
Zaharul se dizolvă treptat, aluatul devine mai subțire. Acum puteți adăuga făină și frământați în aluat.
Pasul 4
Puneți o tigaie pe foc și încălziți-o, adăugați ulei. Torturile de brânză trebuie făcute după cum urmează: scoateți o porție de aluat cu o lingură, presărați făină, formați o rotundă. Apoi, brânzeturile pot fi așezate într-o tigaie cu ulei încins.
Pasul 5
Focul trebuie păstrat nu foarte puternic, altfel brânza de brânză va arde la exterior, iar din interior va fi pe jumătate coaptă. Când syrniki sunt prăjite pe o parte, acestea trebuie întoarse și prăjite pe cealaltă parte.
Pasul 6
Puteți servi prăjituri cu brânză cu smântână.
