Dacă aveți în stoc ingredientele pentru o salată grecească, o puteți prepara în câteva minute!
Avem nevoie:
- un borcan cu măsline verzi fără sâmburi;
- un borcan cu măsline negre fără sâmburi;
- ambalarea brânzeturilor, cum ar fi brânza feta (brânză mai convenabilă în saramură sub formă de cuburi);
- 300 de grame de roșii cherry;
- un ardei galben mare;
- o ceapă mică, de preferință roșie;
- sare, un set de condimente uscate (busuioc, rozmarin, cimbru, sărat, tarhon, diferite tipuri de piper etc.);
- ulei de măsline nerafinat - aproximativ 3 linguri.
Deschidem borcanele cu măsline și măsline, scurgem tot lichidul din ele. Scurgem saramura din pachet cu cuburi de branza. Dacă folosim o bucată de brânză feta, tăiem brânza în cuburi cu latura de 1 cm.
Roșiile mele cherry, tăiate fiecare în jumătate. Curățați ardeiul galben din semințe și tulpini, tăiat în bucăți mici. Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici sau jumătăți de inele subțiri - în funcție de preferințe.
Combinați toate ingredientele într-un castron mare de salată, presărați generos condimente uscate, sare după gust și adăugați ulei de măsline. Amestecați ușor salata și puneți-o la frigider timp de 30 de minute pentru a se răci și înmuia. Se amestecă din nou înainte de servire.
