Acest aperitiv se potrivește bine cu vinul fin. Compoziția sa este armonioasă și nu este dificil de preparat. Este important să luați în considerare un lucru, rețeta pentru bilele de gustare include brânză albastră cu mucegai, este nobilă, dar nu tuturor îi place gustul.
Este necesar
- - struguri - 12 fructe de padure mari;
- - brânză albastră - 150 g;
- - miez de nucă - 150 g;
- - crema de branza - 120 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron adânc, combinați brânza albastră și brânza cremoasă, folosiți o furculiță pentru măcinarea ușoară. Ca rezultat, trebuie să obțineți o masă noduloasă.
Pasul 2
Tocăm nucile, mărimea boabelor este medie.
Pasul 3
Strugurii, dacă sunt mari, tăiați în jumătate, îndepărtează semințele. Dacă folosiți struguri mici fără semințe, dublați cantitatea și aplicați întregi fără tăiere.
Pasul 4
Formați bile: separați o cantitate mică de masă de brânză, modelați o prăjitură din ea, așezați strugurii în centru. Înfășurați masa de brânză în jurul strugurilor și formați o bilă.
Pasul 5
Înmuiați feliile în nuci zdrobite și așezați-le pe un platou de servire. Răciți bilele de gustare în frigider înainte de servire.
