Prăjiturile de Paște pot fi gătite într-un aragaz lent. Tortul se va dovedi a nu fi atât de înalt, dar foarte gustos. Și nu vei petrece mult timp pregătindu-l.
Este necesar
- - 1 pahar de făină,
- - 1 cană de zahăr,
- - 5 ouă,
- - 100 de grame de unt,
- - 0,5 căni de stafide,
- - 1/4 linguriță sare
- - 1 pungă de praf de copt (5 grame),
- Pentru glazură:
- - 1 albus de ou,
- - 150 de grame de zahăr pudră,
- - un vârf de cuțit de sare,
- - 10 grame de pulbere.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle, adăugați zahăr, sare, praful de copt și bateți timp de aproximativ 5 minute.
Pasul 2
Topeste 90 de grame de unt la foc mic sau la cuptorul cu microunde (20-30 secunde la putere maxima). Se toarnă untul topit peste ouăle bătute și se amestecă bine.
Pasul 3
Adăugați făină în amestec și amestecați repede pentru a evita aglomerarea. Frământați aluatul timp de 3-5 minute.
Pasul 4
Clătește stafidele sub apă fierbinte și adaugă la aluat.
Pasul 5
Ungeți bine recipientul multicookerului cu uleiul rămas. Se toarnă ușor aluatul într-un vas și se aplatizează.
Pasul 6
Setați modul „Coacere” la 1, 5 ore. După ce sună un semnal sonor, nu deschideți capacul încă 10 minute.
Pasul 7
Scoateți cu grijă tortul din multicooker și așezați-l pe o farfurie plată.
Pasul 8
Se răcește albușurile și se bat împreună cu sarea pentru a forma o spumă groasă. Fără a opri biciuirea, adăugați zahăr pudră în porții mici. După ce zahărul pudră este terminat, bateți încă vreo 4 minute.
Pasul 9
Aplicați glazura pe tortul ușor răcit, presărați cu pulbere și lăsați să se răcească complet.
