Carnea delicată cu ciuperci este un prânz excelent pentru o persoană dragă. Încântați-l cu o capodoperă culinară.
Este necesar
- - 200 g de carne
- - 150 g de ciuperci
- - cartofi 3 tuberculi
- - 1 morcov
- - 50 g brânză
- - pleacă 1 cap
- - maioneza
- - 120 ml bulion
- - 1 lingura unt
- - piper
- - ulei vegetal
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, ciupercile în cuburi și prăjiți-le împreună în ulei vegetal.
Pasul 2
Tăiați carnea în porții și adăugați la ceapă cu ciuperci. Sareați totul și fierbeți-l la foc mic aproximativ 20 de minute, după ce adăugați puțină apă.
Pasul 3
Luați vasele și întindeți peste ele amestecul prăjit.
Pasul 4
Curățați și tăiați cartofii în felii mici. Frecați morcovii și amestecați-i cu cartofii.
Pasul 5
Ardei amestecul rezultat, sare și așează deasupra cărnii într-o oală.
Pasul 6
Se toarnă bulionul și se așează deasupra o bucată de unt.
Pasul 7
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați stratul superior. Se adauga maioneza si se da la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.
