Algele marine se găsesc adesea pe rafturile magazinelor. Vinde în greutate, în borcane sau ca parte a salatelor coreene. Ce varză să alegi și cât trebuie să mănânci pentru a aduce numai beneficii organismului.
Algele (algele) sunt o algă, a cărei lungime a frunzelor (talii) ajunge la 10 m sau mai mult. Proprietățile benefice ale algelor au fost studiate de mult timp, iar varza este utilizată în scopuri medicale aproape în întreaga lume. Gustul algelor este foarte picant și specific, dar gurmanzii o apreciază foarte mult și o folosesc pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.
Alge este un adevărat depozit de vitamine și minerale. Vitamina A (beta-caroten) îmbunătățește vederea, previne tumorile oncologice și are un efect benefic asupra pielii. Vitaminele B ajută sistemul nervos să funcționeze corect, îmbunătățesc starea vaselor cerebrale.
Vitamina C - primul ajutor al sistemului imunitar, reduce riscul de răceli, formarea plăcilor de colesterol și ateroscleroza în vase. Vitamina E are un efect pozitiv asupra stării pielii, are un efect benefic asupra funcției de reproducere a corpului.
Există, de asemenea, o listă de oligoelemente esențiale în alge marine. 100-150 g din acest produs acoperă necesarul zilnic de iod din organism. Fără acest oligoelement, funcționarea corectă a glandei tiroide este imposibilă. Iodul accelerează metabolismul, crește eficiența, îmbunătățește somnul. Potasiul întărește mușchiul inimii, ceea ce reduce semnificativ riscul bolilor cardiovasculare. Magneziul ameliorează tensiunea nervoasă, iritabilitatea, îmbunătățește calitatea somnului. Fierul previne anemia prin reglarea nivelului de hemoglobină din sânge. Vasele laminare sunt prezentate persoanelor care suferă de hipertensiune, tulburări tiroidiene, constipație cronică.
Dar, în ciuda beneficiilor evidente, utilizarea algelor cu precauție este recomandată persoanelor cu boli ale rinichilor și ale tractului excretor. Bolile pielii, cum ar fi furunculoza, acneea, urticaria, erupțiile alergice, sunt, de asemenea, o contraindicație pentru utilizarea algelor marine.
