Acest desert este foarte frecvent în dieta Ducan.
Este, de asemenea, perfect pentru cei care vor să se bucure de deserturi fără a-și sacrifica silueta.
Tortul se face pe baza interpretării rețetei lui Tatoshka Kustova.
Este necesar
- Pentru biscuiți:
- 2 oua
- 1,5 linguri făină de tărâțe de grâu
- 1 lingură lapte praf degresat (opțional)
- 1 linguriță de cacao
- 2 linguri făină de tărâțe de ovăz
- 1 lingură brânză de vaci moale fără grăsimi
- 50 ml. lapte degresat lichid
- îndulcitor
- 1 linguriță praf de copt
- Pentru sufle:
- 150 grame brânză de vaci fără grăsimi (fără granule)
- 125 grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (poate fi cu bucăți de fructe)
- 10 grame de gelatină (nu instantanee)
- înlocuitor sazar după gust
- 100 ml lapte lichid până la 2,5%
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinăm toate ingredientele pentru biscuit.
Bateți cu un mixer sau blender
Pasul 2
Se toarnă aluatul rezultat într-o matriță din silicon.
Este de dorit să fii mic, astfel încât tortul să nu fie subțire.
Punem într-un aragaz lent timp de 40-60 de minute în modul „Coacere” sau în cuptor.
Pasul 3
Înmuiați gelatina suflată în lapte. Rezista 20 de minute
În cuptorul cu microunde sau pe aragaz, îl încălzim astfel încât boabele să se dizolve.
Nu-l aduceți la fierbere!
Pasul 4
Amestecăm restul ingredientelor pentru sufle.
Pasul 5
Combinați baza pentru sufle cu gelatină și lapte.
Se amestecă cu un mixer.
Îl trimitem la frigider timp de 5 minute. În acest timp, gelatina ar trebui să se îngroașe puțin. Nu umpleți prăjiturile cu lichid!
Pasul 6
Împărțiți tortul în 2 părți.
O parte - pe fundul matriței și se toarnă sufleul.
Puneți al doilea tort deasupra
Pasul 7
Trimitem tortul la frigider pentru noapte.
Și dimineața ne bucurăm de un desert delicios și foarte dietetic!
