Dacă aveți un filtru de pâine, atunci coacerea unui tort de Paște este o chestiune foarte plăcută și simplă. Trebuie doar să gătești toate ingredientele conform rețetei și să le pui în mașină, după o vreme obține prăjitura rezultată, așteaptă până se răcește, apoi decorează blatul.
Este necesar
-
- 340 grame de făină;
- 2 lingurițe drojdie uscată sau 24 g proaspătă;
- 60 g zahăr;
- 1/2 linguriță sare;
- 50 g unt;
- 170 ml lapte;
- 3 galbenusuri de ou;
- stafide;
- cofetărie stropită pentru prăjituri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă drojdie uscată sau proaspătă în laptele cald, apoi se amestecă totul bine. Se toarnă amestecul de lapte și drojdie în recipientul fabricării de pâine. Apoi adăugați ulei în recipient.
Pasul 2
Separați gălbenușurile de albi și puneți gălbenușurile într-un recipient. Se adauga zaharul, sarea si faina cernuta. Puteți adăuga stafide imediat sau le puteți pune în dozator, dacă există unul în capacul aparatului dvs. de pâine, pentru a umple un semnal - deoarece este mai convenabil pentru dvs. Așezați recipientul în filtru.
Pasul 3
Trebuie să coaceți tortul în modul „Tort de burete” sau „Pâine dulce”. Porniți modul dorit și setați gradul de friptură după gustul dvs. De exemplu, puteți pune maximum - în modul „trei”. După ce porniți filtru, va începe procesul de frământare a aluatului.
Pasul 4
Nu ridicați niciodată capacul pentru a privi aluatul, altfel se poate așeza și tortul dvs. nu va funcționa. Puteți vedea cum aluatul este frământat numai atunci când procesul de frământare se oprește. Cocul rezultat trebuie să fie neted și ușor elastic.
Pasul 5
Când producătorul de pâine emite un beep, scoateți tortul rezultat pe grătar pentru a se răci. În timp ce se răcește, puteți face înghețarea zahărului și a proteinelor. Pentru aceasta, este mai bine să luați zahăr pudră sau zahăr foarte fin. Bateți proteina cu un mixer, adăugați ușor și treptat zahăr în ea până când spuma devine densă și începe să curgă din lingură.
Pasul 6
După ce prăjitura s-a răcit, periați-o cu albus de ou bătut. Când albul este bine bătut, glazura nu curge, ci se află frumos pe pietruită. Presară deasupra cu stropi de patiserie colorată. Acum rămâne să puneți tortul terminat pe masa festivă.
