Un cizmar este un tort delicat de fructe sau fructe de pădure. Se prepară foarte ușor și incredibil de delicios. Pentru sosirea oaspeților, cel mai bine este să-l pregătiți în cutii individuale de copt.
Este necesar
- Pentru umplere:
- - 450 gr. fructe de padure;
- - 4 linguri de zahăr din trestie.
- Pentru test:
- - 110 gr. făină;
- - 110 gr. Trestie de zahăr;
- - 1,5 lingurițe praf de copt
- - o jumătate de linguriță de sare;
- - 2 oua;
- - 4 linguri de lapte;
- - o lingurita de extract de vanilie;
- - 140 de unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Boabele trebuie spălate și tăiate dacă este necesar, astfel încât bucățile să aibă aceeași dimensiune. Adăugați zahăr în fructe de pădure și amestecați ușor.
Pasul 2
Intindem fructele de padure in 7 forme (ramekins).
Pasul 3
Într-un castron, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Se toarnă ouăle, laptele și extractul de vanilie. Se amestecă și se toarnă untul topit. Bateți până se omogenizează.
Pasul 4
Puneți aluatul finit în forme - 3 linguri pe ramekin.
Pasul 5
Coacem la cuptor (175C) pentru 25 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o scobitoare din lemn, dacă este necesar, mărim timpul de coacere cu câteva minute.
Pasul 6
Serviți desertul cu frisca și fructe de padure proaspete ca decor.
