Smoothies-urile pe bază de fructe, fructe de padure sau legume sunt un început excelent de zi. Băutura groasă revigorează, îmbunătățește starea de spirit și oferă cantitatea potrivită de calorii. Puteți diversifica rețetele clasice adăugând ingredientele preferate.
Smoothie pentru micul dejun: Avantaje cheie
Cuvântul englez smoothie (pronunțat „smoothie”) nu are o traducere exactă. Provine de la adjectivul neted (moale, catifelat). O astfel de descriere caracterizează perfect o băutură groasă, sănătoasă și gustoasă pe bază de fructe de pădure, fructe sau legume la care se adaugă deseori lapte, gheață, apă minerală și alte ingrediente.
Smoothies pot fi folosite ca gustare după-amiaza sau desert, dar sunt benefice în special pentru micul dejun. Băutura este destul de bogată în calorii și hrănitoare, în timp ce este ușor absorbită și începe rapid procesele digestive. Chiar și un dietar își poate permite fructe dulci dimineața. Toate caloriile primite sunt arse rapid fără a provoca acumularea de kilograme în plus. În plus, o astfel de încărcare de vitamine oferă o dispoziție excelentă și performanțe ridicate pe tot parcursul zilei. Preparatul se prepară în doar câteva minute. Puteți găsi rețete de smoothie pentru micul dejun în cărțile de bucate, dar le puteți veni cu ușurință alegând și combinând fructele preferate.
Smoothie de banane
Cea mai ușoară opțiune pentru un mic dejun ușor și hrănitor. Bananele dulci adaugă gingășie și bogăție băuturii. Pentru contrast, adăugați o componentă acidă - de exemplu, kiwi suculent.
Se curăță o banană mare coaptă, se rupe în bucăți și se pune într-un blender. Adăugați felii de kiwi fără coajă, turnați 100 ml de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru cei care preferă o băutură mai dulce, puteți aroma amestecul cu 1 linguriță. miere lichidă. Bate totul până se omogenizează și se toarnă în pahare. Se servește cu un pai gros.
Smoothie cu fructe de padure
Iarna sau primăvara, un astfel de desert se prepară pe bază de fructe de padure congelate. Ingredientele pot fi variate după gust.
Se amestecă 100 g de zmeură și afine congelate într-un blender cu 1-2 lingurițe. miere lichidă. Adăugați 1 lingură la piureul rezultat. l. gheață zdrobită, se amestecă și se toarnă în pahare înalte. Presărați fiecare porție cu scorțișoară măcinată și serviți imediat.
Băutură cu fulgi de vitamine
Rețeta include fructe de pădure saturate cu vitamina C. Adăugarea unei cantități mici de fulgi de ovăz, grâu sau secară va ajuta la îmbunătățirea băuturii.
Se amestecă o cană de coacăze roșii spălate și uscate cu aceeași cantitate de agrișe. Bate fructele de pădure într-un blender până se omogenizează, împreună cu puțină gheață zdrobită și miere. Se toarnă băutura în pahare, se presară fiecare porție cu fulgi.
Smoothie de visine cu ciocolata
Această opțiune este perfectă pentru un mic dejun de duminică. Băutura se dovedește a fi gustoasă și neobișnuită, iar conținutul de calorii se încadrează în limitele normale.
Puneți 100 g de căpșuni proaspete și 200 g de cireșe congelate în blender. Adăugați 100 g înghețată de vanilie, 50 g ciocolată neagră rasă și 0,5 lingurițe. praf de scorțișoară. Se bate amestecul până se omogenizează și se toarnă în pahare înalte. Acest smoothie este deosebit de delicios cu biscuiți sau biscuiți uscați.
Smoothie verde
Fanii unui stil de viață sănătos vor adora opțiunea de detoxifiere cu măr și țelină. Băutura are un gust plăcut dulce, reîmprospătează, revigorează, saturează corpul cu vitamine.
Curățați o banană coaptă și 2 mere verzi suculente, tăiați fructele în pene și puneți-le într-un castron de blender. Adăugați 2 tulpini de țelină, tocate în bucăți și o mână de frunze de spanac. Bate totul, toarnă 100 ml apă minerală și amestecă din nou. Se servește în pahare înalte cu paie groase.
