Ciocolata caldă este o băutură minunată care vă va ridica spiritul și vă va crește performanța. Gustul unei băuturi tradiționale de ciocolată poate fi variat adăugând puțină scorțișoară și piper Cayenne pentru a adăuga un gust mai sofisticat ciocolatei calde.
Este necesar
- - 500 ml lapte;
- - 50 g de ciocolată neagră;
- - 2 bețe de scorțișoară;
- - un praf de piper Cayenne;
- - frisca;
- - praf de scorțișoară);
- - fulgi de migdale sau nucă de cocos.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sparte o bucată de ciocolată neagră în bucăți. Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune la foc mic.
Pasul 2
Adăugați condimente și bucăți de ciocolată neagră în laptele încălzit. Băutura trebuie amestecată constant cu un băț de scorțișoară până când ciocolata se dizolvă în lapte.
Pasul 3
Scoateți cratița de pe foc și lăsați băutura să bea timp de puțin (5-10 minute) pentru o aromă mai intensă.
Pasul 4
Puneți cratița cu băutura de ciocolată pe foc și aduceți amestecul la fierbere.
Pasul 5
Scoateți cratița de pe foc, îndepărtați condimentele nedizolvate și bateți băutura până se formează o spumă blândă și aerisită.
Pasul 6
Se toarnă ciocolată fierbinte în căni și se pun în ele bețe de scorțișoară. Decoreaza bautura cu frisca, presara cu scortisoara macinata, migdale sau nuca de cocos.
