O sursă excelentă de antioxidanți și vitamina C, rodia este uneori folosită ca prevenire naturală a bolilor și ca preparat natural suplimentar pentru tratamentul anumitor boli. La fel ca orice fruct sau legumă, cel mai delicios și sănătos este fructul suculent, copt, copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Culoare Alegeți dintre granatele oferite ție cea mai strălucitoare, nu palidă, dar nu prea saturată nuanța de visiniu. Petele întunecate de pe fruct indică faptul că este prea copt și, eventual, stricat. Ușor - tipic pentru fructele necoapte. „Coroana” din partea de sus a grantului ar trebui să fie maro pe interior dacă conține o substanță albă pulbere - fructul este prea copt.
Pasul 2
Coapte Fructele coapte suculente au o piele strălucitoare și uniformă. Dacă este uscată sau crăpată, rodia este prea coptă și deteriorată. Alegeți un fruct cu coaja subțire, prin care să simțiți boabele. De asemenea, faptul că pielea fructului este subțire este evidențiată de ușurarea acestuia - vedeți doar cum se află boabele sub el. Frecați coaja cu degetul pentru a vă asigura că nu se încrețește sau nu se rupe.
Pasul 3
Dimensiune și greutate O rodie coaptă este de obicei de dimensiunea unei mingi de copil, o rodie necoaptă nu este mai mare decât o minge de tenis. Luați o rodie în mână și comparați-o în greutate cu mărimi similare. Cele mai grele fructe vor fi atât cele mai suculente, cât și cele mai zdrobitoare.
Pasul 4
Sunet Dacă bateți pe grenadă cu articulațiile, fructele coapte vor scoate un sunet, ca și cum ați bate la un recipient metalic. Un fruct necoapte face un sunet plictisitor, „lemnos”, în timp ce un fruct copt este moale și înăbușit. De asemenea, poate obține scobituri din degete.
Pasul 5
Anotimp: Este firesc ca cele mai suculente fructe să poată fi cumpărate la mijlocul sezonului, la început sunt mai multe fructe necoapte, iar la sfârșit - cele coapte. Sezonul fructelor de rodie începe la mijlocul toamnei și durează până la sfârșitul iernii.
