Chiftelele de pui sunt un fel de mâncare minunat care poate fi servit cu sau fără garnitură. În plus, astfel de chiftele sunt ușor de preparat și nu necesită cheltuieli mari.
Este necesar
- - 500 g file de pui;
- - 150 g ceapă;
- - Pâine albă sau pâine;
- - lapte;
- - piper, sare după gust.
- Pentru a pregăti sosul veți avea nevoie de:
- - 500 ml smântână 10, 20% grăsime;
- - 300 g de brânză;
- - 3 catei de usturoi;
- - verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmuiați o pâine sau o pâine în lapte. Ceapa se toacă mărunt. Treceți fileul printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă bine ceapa, carnea tocată și pâinea și se presară piper și sare. Rulați bile mici din carnea tocată finită.
Pasul 2
Ungeți un vas de prăjit cu ulei și puneți chiftele în el. Încălziți cuptorul și puneți vasul cu chiftele în el timp de 15 minute.
Pasul 3
Pentru sos, tocați mărunt ierburile și usturoiul. Radeți brânza cu găuri mici, apoi adăugați smântâna. Combinați brânza, smântâna și usturoiul tăiat și ierburile.
Pasul 4
Scoateți forma în care sunt fierte chiftelele și turnați peste sos. Apoi, introduceți din nou chiftelele în cuptor pentru 20 de minute. Gatiti si la 180 de grade.
