Compoziția cerealelor din orez conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Acest produs dietetic minunat este utilizat la prepararea diferitelor feluri de mâncare, inclusiv salate, la care se adaugă fiert.
Instrucțiuni
Pasul 1
Metoda numărul 1
Clătiți bine orezul (orice) sub apă rece. Se pune într-o cratiță cu fundul greu și se acoperă cu apă fierbinte în proporție de 2: 3. Acoperiți și puneți la foc mediu. Fierbeți timp de 12 minute, apoi opriți focul și lăsați acoperit încă 12 minute. În procesul de gătire, capacul nu trebuie deschis niciodată, altfel orezul nu se va sfărâma.
Pasul 2
Metoda numărul 2
Clătiți orezul (cu excepția „iasomiei”) de mai multe ori în apă rece, puneți-l într-o cratiță și turnați apă clocotită într-un raport de 1: 5. Fără a închide capacul, aduceți amestecul la fierbere, reduceți ușor focul și lăsați-l 15-20 de minute. Aruncați orezul într-o strecurătoare, clătiți cu apă clocotită și lăsați timp de 4 minute. Apoi îl puteți folosi pentru a face o salată.
Pasul 3
Metoda numărul 3
Se toarnă 1 litru de apă într-o cratiță cu fundul greu și se fierbe. Apoi adăugați 1,5 căni de orez fiert, amestecați, acoperiți și gătiți timp de 25 de minute. În timpul gătitului, nu este nevoie să deschideți capacul și să amestecați orezul.
Pasul 4
Metoda numărul 4
Clătiți bine orezul sub apă curentă rece, puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă în proporție de 1: 2. Lăsați să stea 20 de minute, apoi puneți la foc mediu. Odată ce apa fierbe, puneți focul la mare și fierbeți timp de 5 minute. Apoi, fierbeți încă 15 minute la foc mic. Apoi lăsați cerealele să „ajungă” încă 20 de minute.
Pasul 5
Metoda numărul 5
Se toarnă cerealele pre-spălate în apă rece într-o cratiță și se toarnă apă rece în proporție de 1: 1. Această sumă va fi suficientă. Dacă adăugați prea multă apă, orezul se poate transforma în terci. Așezați cratița la foc mediu. Odată ce apa fierbe, puneți focul la minim și fierbeți până când orezul a absorbit tot lichidul. După aceea, opriți aragazul și lăsați cerealele să stea 5-10 minute.
