Susanul este foarte util deoarece conține o cantitate destul de mare de calciu, ceea ce este foarte important pentru corpul nostru. Desigur, nu veți dori să mâncați susan în forma sa obișnuită, așa că vă sugerez să faceți cookie-uri din el.
Este necesar
- - făină - 70 g;
- - unt - 60 g;
- - zahăr - 120 g;
- - ou - 1 buc;
- - extract de vanilie - 0,5 linguriță;
- - suc de lamaie proaspat stors - 1 lingurita;
- - semințe de susan - 160 g;
- - praf de copt pentru aluat - 0,5 lingurita;
- - sare - 0,5 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți făina de grâu într-o ceașcă separată și combinați-o cu ingrediente precum sarea și praful de copt, adică praful de copt.
Pasul 2
După ce l-ați înmuiat la temperatura camerei, combinați untul cu zahărul granulat. Bateți acest amestec în mod corespunzător, apoi adăugați un ou de pui crud, extract de vanilie și suc de lămâie. Se bate masa rezultată, de preferință cu un mixer, timp de 20-30 de secunde.
Pasul 3
Apoi, reducând viteza pe mixer, adăugați amestecul de făină uscată la masa rezultată în mai mulți pași. Se amestecă totul până se omogenizează.
Pasul 4
Puneți semințele de susan în vrac. Amestecă totul așa cum ar trebui. Dacă doriți, îl puteți prăji într-o tigaie fără ulei, rețineți că, în acest caz, va pierde multe proprietăți utile.
Pasul 5
Așezați pergamentul pe o foaie de copt și așezați masa de susan pe ea sub formă de prăjituri mici. Cel mai convenabil mod de a face această procedură este utilizarea unei lingurițe. Distanța dintre viitoarele fursecuri de susan ar trebui să fie de cel puțin 3-4 centimetri.
Pasul 6
Așezați foaia de copt cu tortilele la cuptor. Coaceți viitoarea delicatesă la 180 de grade. Timpul exact de gătire este dificil de spus, deoarece va depinde de mărimea cookie-ului. În medie, acest fel de mâncare este gătit timp de 8-15 minute.
Pasul 7
Lăsați produsele coapte terminate să se răcească. Fursecurile cu susan sunt gata!
