Ceaiul de ghimbir este un remediu excelent pentru multe afecțiuni. Ajută la greață, colici și flatulență, se încălzește pe vreme rece și crește transpirația, scade glicemia, este eficient pentru perioadele dureroase și este un bun expectorant. Puteți prepara fie rădăcină proaspătă de ghimbir, fie pudră uscată de rădăcină de ghimbir.
Este necesar
-
- Rădăcină de ghimbir sau pudră de ghimbir
- Ceainic
- strecurătoare sau cratiță
- Fierbere de apă
Instrucțiuni
Pasul 1
Rădăcina proaspătă de ghimbir poate fi cumpărată la magazinul alimentar, la secțiunea legume. Asigurați-vă că rădăcina este netedă și fermă. Coloana vertebrală moale și ridată - stricată.
Pasul 2
Tăiați o bucată de rădăcină de dimensiunea falangei degetului mare sau puțin mai mare. Curățați-l.
Pasul 3
Puteți rade o bucată de rădăcină sau o puteți tăia în bucăți mici cu un cuțit. Ar trebui să preparați cel puțin două lingurițe de pastă de ghimbir.
Pasul 4
Există mai multe moduri de a prepara ceai de ghimbir.
Cel mai ușor, dacă aveți un infuzor special pentru ceai și o ceașcă cu capac, puneți ghimbirul în strecurătoare, puneți-l într-o ceașcă, turnați apă clocotită peste el, acoperiți și lăsați 10 minute.
Dacă aveți un ceainic mic, clătiți-l cu apă clocotită, adăugați ghimbir de ghimbir și umpleți-l cu apă fierbinte. Acoperiți și lăsați 15 minute.
Se fierbe apa într-o cratiță mică. Odată ce apa fierbe, adăugați ghimbirul. Fierbeți rădăcina timp de 15 minute, apoi adăugați căldură și fierbeți timp de 5 minute. Opriți focul și strecurați bulionul.
Pasul 5
Pudra de rădăcină de ghimbir se prepară fie într-un ceainic, fie într-o strecurătoare pentru cel mult 5 minute.
