Varza de broccoli este unul dintre alimentele dietetice optime și o legumă sănătoasă pe care o poți mânca în siguranță în fiecare zi. Dacă învățați cum să gătiți broccoli în mod corespunzător, veți putea păstra un set complet de vitamine (U, A, C, B) și oligoelemente unice. Includerea periodică a broccoli în dietă va ajuta la menținerea sănătății și la îmbunătățirea aspectului pielii pentru o lungă perioadă de timp.
Este necesar
- –170 g broccoli proaspete;
- –2 g oregano uscat;
- -sos de soia;
- - ulei de măsline sau arahide;
- -2 oua.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați bine varza de contaminarea externă și împărțiți-o în inflorescențe. Butucul trebuie tăiat și aruncat. Așezați inflorescențele într-un castron adânc separat.
Pasul 2
Se toarnă ulei într-o tigaie și se adaugă broccoli, se prăjește puțin la foc mediu. Apoi adăugați sos de soia, fierbeți timp de aproximativ 7 minute.
Pasul 3
Bateți ouăle separat într-o ceașcă și turnați peste varză.
Pasul 4
Se amestecă imediat cu mișcări viguroase, astfel încât amestecul de ouă să fie distribuit uniform între inflorescențe. Acoperiți bine cu un capac și așteptați 3-6 minute până când varza este bine aburită. Presărați oregano deasupra la sfârșit.
