Pizza a fost mult timp unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Pentru a savura o felie de pizza proaspătă și caldă, nu trebuie să apelați serviciul de livrare și să cheltuiți o sumă destul de mare de bani. Puteți găti acest fel de mâncare singur și pentru aceasta nu este nevoie să aveți abilitățile unui bucătar italian.
Este necesar
-
- ambalaje pentru foietaj;
- făină;
- brânză;
- Miere;
- sare;
- ardei gras;
- cârnat;
- murături;
- măsline;
- o rosie;
- ketchup;
- drojdie uscata;
- smântână.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face pizza rapid, puteți folosi foietaj gata preparat. Dezghețați-l, rotiți-l puțin cu un sucitor, formați aluatul într-un dreptunghi și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Pentru a preveni lipirea aluatului, presărați puțină apă rece pe hârtie.
Pasul 2
Radeți brânza, murăturile și ardeii grași pe o răzătoare fină. Tăiați cârnații, roșiile și măslinele în felii subțiri.
Pasul 3
Periați aluatul cu ketchup și presărați cu puțină brânză rasă. Puneți cârnați, castraveți murați și ardei gras peste brânză. Apoi, așezați feliile de roșii, presărați-le generos cu brânză rasă și garnisiți cu felii de măsline.
Pasul 4
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. După 15-20 de minute, verificați dacă aluatul este pregătit. Pentru a face acest lucru, lipiți o scobitoare în ea, scoateți-o și vedeți dacă este umedă sau nu. Dacă scobitoarea este uscată, pizza este gata și gazul poate fi oprit. Așteptați câteva minute pentru pizza să se răcească ușor și serviți.
Pasul 5
Dacă nu există produse de foietaj gata preparate, puteți prepara rapid o bază de pizza. Se dizolvă într-un pahar cu apă caldă ½ lingură. miere și 30 g drojdie uscată. Se cerne un pahar de făină și se toarnă apă cu miere și drojdie în el, se adaugă 1 linguriță. ulei de floarea soarelui. Amestecând ușor, frământați un aluat moale. Lăsați aluatul timp de 5-10 minute într-un loc cald și rotiți-l în forma dorită.
Pasul 6
Topiți 150 g margarină și amestecați cu 1,5 cani de făină, un vârf de sare și 150 g smântână. Frământați aluatul astfel încât să fie pufos și flexibil. Nu încrețiți aluatul prea mult, altfel va fi prea dens.
