Un ulei neobișnuit de util pentru sandvișurile de primăvară, care are un gust luminos și o încărcare de vitamina C, care ne întărește imunitatea.
Este necesar
- 100 g unt
- 3 lămâi
- 1 var
- 100 g zahăr
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoatem untul din frigider și îl lăsăm pe masă la temperatura camerei timp de 1 oră.
Pasul 2
Frecați coaja de lămâi și tei pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Tăiați citricele rămase fără coajă în jumătăți și stoarceți sucul într-o ceașcă.
Pasul 4
Adăugați zahăr în sucul de lămâie, încălziți-l la cuptorul cu microunde la 40 de grade. Se amestecă cu o lingură până când zahărul se dizolvă complet.
Pasul 5
Combinați amestecul de lămâie, coaja rasă mărunt și untul. Amesteca bine.
Pasul 6
Puneți uleiul de lămâie într-un vas de sticlă și puneți-l în frigider până se răcește complet.
