Multicooker-ul este un aparat inteligent care a apărut în multe familii. Cu ajutorul acestuia, puteți face mese dietetice delicioase. Și cel mai important, procesul de gătit practic nu necesită atenția gazdei.
Pui într-un aragaz lent - un fel de mâncare dietetică în modul „Stew”
Pentru fierberea într-un aragaz lent, sunt potrivite o varietate de părți ale puiului - sâni, picioare, coapse. Sânii vor face un fel de mâncare mai dietetic, iar picioarele grase vor fi unul satisfăcător. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- pui (1 kg);
- usturoi (3 catei);
- sos de soia (2 linguri);
- miere (1 lingura);
- condimente, sare, piper roșu (după gust).
Pentru a face carnea gustoasă și a găti mai repede, puiul trebuie să fie marinat. Aripile au nevoie de 10-15 minute, picioare și sâni - până la o oră și jumătate. Faceți o marinată cu sos de soia, miere, condimente și usturoi și frecați păsările de curte cu el. Mierea va ajuta la dezvoltarea unei cruste maronii aurii și va da puiului o aromă unică.
Puiul într-un aragaz lent este foarte suculent datorită faptului că o cantitate suficientă de abur este reținută în interiorul tigaiei în timpul gătitului.
După ce pasărea este marinată, transferați feliile într-un aragaz lent și adăugați un pahar cu apă. Porniți dispozitivul în modul „Stingere”. Apropo, puteți găti orez pentru o garnitură în același timp. În acest caz, procedura este diferită. Mai întâi, turnați 1 cană de orez spălat într-o tigaie multicooker și adăugați 2 căni de apă. Așezați puiul deasupra recipientului cu aburi. Pasărea se va dovedi mai dietetică, iar orezul va fi saturat cu suc care picură de sus.
Cotlete de pui cu ciuperci - rețetă pentru un multicooker
Un multicooker este un dispozitiv universal, nu numai că puteți să făniți în el, ci și să coaceți și să prăjiți. Prin urmare, metoda de gătit cotletele poate fi oricare. Pentru carnea tocată veți avea nevoie de:
- pui - file (1 kg);
- ceapa (1 buc.);
- ciuperci - șampanie (200 g);
- ou (1 buc.);
- făină (1 lingură);
- condimente, sare (după gust).
Puteți adăuga nu numai ciuperci la cotletele de pui, ci și un ou și orez. Pentru a le face mai dietetice, folosiți făină de secară în loc de făină de grâu.
Derulați fileul printr-o mașină de tocat carne, tocați ciupercile și ceapa în același loc. Se amestecă cu ou, făină, condimente și sare. Formează torturile. Dacă intenționați să le prăjiți, rulați pesmet. Plasați-le într-un multicooker și activați modul dorit. Vasul va fi gata în 30-40 de minute. În modurile „Fry” sau „Coaceți”, nu uitați să adăugați puțin ulei în tigaia multicooker și să întoarceți tortele la 10 minute după începerea gătitului.
