Această plăcintă ușor de făcut cu cele mai accesibile ingrediente merită un loc în meniul zilnic și pe masa de sărbători!
Este necesar
- - ouă - 4 buc;
- - făină premium - 210 g;
- - brânză de vaci 9% - 400 g;
- - unt - 160 g + pentru ungerea matriței;
- - zahăr - 145 g;
- - sifon - 9 g;
- - suc de lamaie - stinge sifonul;
- - sare - pe vârful unui cuțit;
- - vanilină - pe vârful unui cuțit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Congelați uleiul și apoi radeți-l pe o răzătoare rece. Adăugați făină cu sifon pre-stins, sare și 50 g zahăr. Cu mâinile, măcinați rapid totul în pesmet.
Pasul 2
Amestecați brânza de vaci cu un mixer (amestecați doar, nu bateți!) Cu restul de zahăr, ouă și vanilie.
Pasul 3
Punem cuptorul să se încălzească până la 180 de grade. Puneți jumătate din firimiturile de ulei într-o formă unsă, tamponați-o, formând părțile laterale. Puneți umplutura deasupra și presărați-o cu jumătatea rămasă a firimiturilor. Îl trimitem la cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Tăiem cheesecake-ul doar când s-a răcit complet. Poftă bună!
