Cel mai preferat și mai popular sos de salată este maioneza, pe care o puteți face singură fără aditivi sau conservanți. Maioneza de casă are un gust semnificativ diferit de maioneza cumpărată din magazin. În plus, gătitul nu necesită mult timp, trebuie doar să încărcați alimentele într-un blender și să le bateți.
Este necesar
-
- 2 gălbenușuri de ou,
- 1 linguriță muştar,
- 250 g ulei de masline,
- 1 linguriță Sahara,
- sare,
- niște suc de lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este spălarea ouălor, ștergerea uscată și separarea cu grijă a gălbenușurilor de alb. Tot ce aveți nevoie este gălbenușurile, care trebuie turnate în borcanul blenderului.
Pasul 2
Adăugați zahăr, sare și o linguriță de muștar acolo.
Pasul 3
Apoi stoarceți niște suc de lămâie.
Pasul 4
Puteți începe să biciuiti cu un blender manual, în timp ce turnați treptat ulei de măsline într-un jet subțire.
Pasul 5
Bateți până se formează o masă groasă omogenă, începând chiar de jos și crescând treptat mai sus.
Pasul 6
Pansamentul nostru minunat este gata, vă puteți îmbrăca salata sau pur și simplu o puteți întinde pe pâine.
