Cartofii coapte într-un multicooker sunt neobișnuit de gustoase și apetisante. Poate fi gătit întreg, copt cu brânză sau preparat cu carne și ciuperci. Oricare dintre aceste feluri de mâncare nu va fi rușine să fie servit pe masa festivă.
Cartofi întregi coapte
Pentru coacere într-un aragaz lent, luați tuberculi mici de cartofi. Curățați-le și spălați-le. Preîncălziți multicookerul, turnați puțin ulei vegetal în castron, așezați cartofii. Sareați-l, adăugați condimente după gust. Presărați cartofii cu ulei vegetal, închideți capacul multicookerului, setați modul „Coacere” timp de 50 de minute.
Pentru a face cartofii să se rumenească pe toate părțile, după o jumătate de oră de program, deschideți capacul multicookerului și întoarceți cartofii.
Așezați cartofii fierți într-un castron adânc, turnați peste untul topit, presărați ierburi tocate mărunt, dacă doriți.
Cartofi copți cu brânză într-un aragaz lent
Foarte repede într-un aragaz lent, puteți găti cartofi coapte cu brânză. Luați 1 kg de cartofi, 3 cârnați, 50 g de brânză tare, 1 linguriță de condimente (ierburi provensale), ½ linguriță de usturoi uscat sau 2 cățele proaspete, 2 linguri. ulei vegetal, 1 linguriță de sare.
Curățați și spălați cartofii, tăiați-i felii subțiri și așezați-i în bolul multicooker. Adăugați ulei vegetal, usturoi, piper, ierburi provensale, sare și amestecați. Radeți brânza și presărați cartofii. Setați modul „Coacere” la 1 oră la intervale de 20 de minute pentru a amesteca alimentele în timpul gătitului. Adăugați cârnații tăiați felii cu zece minute înainte de gătit.
Rețetă pentru cartofi la cuptor cu carne și ciuperci
Pentru cartofi coapte cu carne și ciuperci, veți avea nevoie de: 1-1, 2 kg de cartofi, 500 g de orice carne, 300 g de ciuperci proaspete, 200 g de smântână, 100 g de brânză, 1 roșie, 1 ceapă, 2 linguri. sos de soia, sare, ierburi, condimente pentru carne - după gust.
Spălați și tăiați carnea în bucăți mici, puneți-le într-un castron, adăugați două linguri de smântână, aceeași cantitate de oțet de soia, sare și condimente de carne, amestecați și lăsați timp de 2 ore. Curățați și tăiați ceapa în jumătăți de inele. Spălați ciupercile și tăiați-le felii. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker. Se prajesc ceapa si ciupercile pana la jumatate fierte in modul "Fry".
Pregătiți cartofii, tăiați-i felii. Puneți ceapa prăjită și ciupercile din multicooker, puneți jumătate din cartofii tocați în castron. Se diluează smântâna cu puțină apă, se adaugă condimente. Sareați cartofii, acoperiți-i cu smântână, puneți pe el un strat de carne marinată - un strat de cartofi, care trebuie să fie și sărat. Tăiați roșiile felii și puneți-le deasupra cartofilor, adăugați ierburi și brânză rasă.
La sfârșitul programului, puteți lăsa vasul în multicooker timp de 30 de minute în modul „Warm up”.
Închideți multicookerul setând modul de coacere timp de 50 de minute. Vasul finit se dovedește la fel de bun ca într-o oală sub presiune.
