Carne De Porc Fiarta Suculenta De Casa

Cuprins:

Carne De Porc Fiarta Suculenta De Casa
Carne De Porc Fiarta Suculenta De Casa

Video: Carne De Porc Fiarta Suculenta De Casa

Video: Carne De Porc Fiarta Suculenta De Casa
Video: Dacă aveți acasă carne de porc, vă recomand să gătiți această rețetă. 2024, Noiembrie
Anonim

Porc fiert delicios și incredibil de suculent din porc cu mirodenii. Se gătește foarte ușor acasă.

Carne de porc fiară în stil casnic
Carne de porc fiară în stil casnic

Este necesar

  • • Carne de porc - 700 de grame;
  • • Condimente - rozmarin, cimbru;
  • • Frunze de dafin - 2 buc;
  • • Usturoi - 2-3 cuișoare;
  • • Apă - 1 litru;
  • • Sare - 2-3 lingurițe;
  • • Piper negru după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Se adaugă frunza de dafin, cimbru, rozmarin, piper în apa fiartă, se condimentează cu sare, se fierbe încă 5 minute. Scoateți apa de pe foc și lăsați-o să se răcească.

Pasul 2

Puneți carnea într-o cratiță și turnați peste apa aromată răcită, astfel încât să acopere complet carnea. Pentru ca carnea să fie bine marinată, trebuie să o puneți la frigider, după ce ați acoperit-o anterior cu folie alimentară, timp de 3 ore sau mai mult.

Pasul 3

Scoateți carnea, uscați-o, adăugați condimente, piper și sare. Faceți buzunare mici în carne, în care puneți usturoiul curățat.

Pasul 4

Puneți carnea pregătită într-o mânecă de prăjire, turnați puțin cu marinată. Se coace la cuptor aproximativ o oră la 200 de grade.

Pasul 5

După o oră, tăiați mâneca, turnați carnea de porc fiartă cu sucul care iese în evidență și coaceți încă 10 minute pentru a obține o crustă maro aurie.

Pasul 6

Carnea de porc poate fi servită fierbinte cu o garnitură sau ca aperitiv rece, tăiată pur și simplu în bucăți. Puteți folosi orez sau cartofi fierți ca garnitură.

Recomandat: