Rulourile de brânză maki vor atrage cu siguranță toți iubitorii de brânză, deoarece includ trei soiuri ale acestui minunat produs cremos simultan. Rețeta clasică pentru rulourile de brânză maki este făcută numai din tipuri de brânză scumpe, dar brânza obișnuită, care poate fi cumpărată în orice supermarket, este destul de potrivită pentru a le face acasă.
Este necesar
- - 1 pahar de orez sushi;
- - 1 foaie de alge marine nori;
- - 30 g brânză Buko;
- - 30 g brânză procesată de orice fel;
- - 50 g de orice fel de brânză tare;
- - 30 g file de somon afumat (opțional).
Instrucțiuni
Pasul 1
Un covor de bambus pentru rulouri trebuie să fie înfășurat cu folie alimentară și să pună pe el o foaie de alge marine nori, apoi puneți un strat de orez japonez fiert. Rulourile de brânză sunt preparate folosind tehnologia cu orezul orientat spre exterior, astfel încât frunza de alge trebuie răsturnată.
Pasul 2
Pe algele marine nori, așezați brânza procesată cubulețe și stratul de brânză cremă Buko. Puneți benzi subțiri de file de somon afumat deasupra brânzei. Dacă nu vă plac rulourile de pește, puteți sări peste acest pas.
Pasul 3
Folosiți mașini de bambus pentru a rula rola de brânză într-o rolă. Radeți brânza tare pe o răzătoare medie și rotiți-o în ea.
Pasul 4
Tăiați rola finită în mai multe părți egale. Înainte de servire, ornați rulourile de brânză maki cu felii de roșii și restul de brânză rasă.
