Această delicată prăjitură cu miere își datorează numele unei creme care conține 40 de nuci. Ei sunt cei care dau desertului un gust de neuitat și îl fac o capodoperă cu adevărat mică.
Nu există nicio dificultate în prepararea prăjiturilor, trebuie doar să o încercați și veți obține plăcere estetică și gastronomică din proces și din rezultat. Rețeta pentru o prăjitură simplă cu miere „40 de nuci” vă va ajuta în acest sens, iar desertul în sine va fi un decor minunat pentru orice sărbătoare.
Ingrediente pentru prepararea unui tort
Pentru test:
- 4 pahare de făină;
- 1 cana de zahar;
- 125 de grame de unt;
- 2 linguri de miere;
- 2 oua;
- o lingurita de scortisoara;
- o linguriță de bicarbonat de sodiu.
Pentru crema:
- 2 pahare de smântână;
- 1 cana de zahar;
- 1 pahar de nuci.
Tort "40 nuci": prăjituri
Topiți untul într-o baie de apă, adăugați treptat zahăr, după ce zahărul este complet dizolvat, adăugați miere.
Mierea este cea mai veche și mai valoroasă delicatesă de pe planetă. Și acum mierea este singurul produs dulce disponibil pe scară largă care nu necesită prelucrare suplimentară.
Apoi, amestecând constant, încălziți masa. Este foarte important să nu încetați să amestecați până când nu se formează o consistență uniformă. Apoi adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați repede. Masa va crește în volum și va deveni albă, schimbând culoarea. Scoateți rapid aluatul din baia de apă și dați-l la frigider.
Pregătiți un recipient separat, rupeți două ouă în el și amestecați în masă. Adăugați scorțișoară pentru o aromă picantă, subtilă.
Scorțișoara fierbinte ajută la menținerea sistemului imunitar, încălzindu-se din interior, dar se dovedește că scorțișoara aromatică contribuie în continuare la pierderea în greutate, beneficiile acestui condiment pentru o siluetă subțire sunt cunoscute de mult timp.
Se toarnă făina în aluat în porții, astfel încât să devină vâscoasă. Odată ce ați obținut consistența dorită, împărțiți aluatul finit în opt părți egale. Luați o matriță și ungeți-o cu ulei. Este necesar să distribuiți aluatul astfel încât să se obțină o crustă subțire. Coaceți treptat toate părțile viitorului tort la 180 ° C. Prăjiturile finite trebuie să fie stivuite una peste alta și tăiate marginile.
Tort "40 de nuci": smântână
Pentru a pregăti smântâna, bateți smântâna cu zahăr până se îngroașă. Apoi, trebuie să adăugați nuci tocate și să amestecați totul bine.
Dacă prăjești ușor nuci în cuptor, acestea vor dobândi un gust pronunțat și o aromă sofisticată. Nucile prăjite sunt folosite în termen de trei zile de la tratamentul termic, apoi dobândesc un gust rânced.
Îmbrăcați prăjiturile cu smântână, nu trebuie să regretați, nu uitați de margini, decorați cu nuci tocate deasupra, puneți prăjitura în frigider peste noapte, astfel încât să fie bine înmuiată.
