Caserola cu caș este o rețetă testată în timp. Vasul este potrivit pentru alimentația pentru copii și dietă.
Este necesar
- - 500 g brânză de vaci (pachete de 250 g)
- - 4 ouă
- - 5-6 linguri de zahăr
- - 5 linguri de gris
- - unt 20 g
- - umplutură după gust (fructe uscate, nuci, fructe proaspete fără sâmburi sau congelate)
- - smântână 100 g
- - vas de copt (antiaderent sau silicon)
- - cuptor
Instrucțiuni
Pasul 1
Aprindem cuptorul și, în timp ce acesta se încălzește până la 180 de grade, pregătim aluatul de caș pentru caserolă. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați 4 ouă, 500 g de brânză de vaci, 5 linguri de gri și 5-6 linguri de zahăr. Toate ingredientele pot fi frământate cu o zdrobire de cartofi într-un castron mare până la omogenizare. De asemenea, puteți utiliza un mixer. Aluatul este aproape gata.
Rămâne doar să puneți în umplutură. Ca aditiv (umplutură), ca un clasic al genului, se folosesc stafide, caise uscate sau prune uscate. O aromă foarte interesantă poate fi obținută prin adăugarea fructelor de pădure, atât proaspete, cât și congelate, sau nuci. Puteți utiliza unul dintre aceste ingrediente sau o combinație a acestora, după cum doriți.
Pasul 2
Puneți aluatul de caș pentru caserolă într-o matriță antiaderentă sau siliconă unsă. Dam la cuptor 40 de minute la 180 de grade. În acest timp, caserola se va coace și va deveni maro auriu.
Pasul 3
Scoateți caserola pregătită din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 5-10 minute pentru a o scoate ușor din matriță. Caserola de caș trebuie împărțită în porții și servită cu smântână, gem sau lapte condensat. Blatul poate fi decorat cu fructe de padure sau o frunza de menta.
