Există multe modalități diferite de a pregăti tăiței. Dar puțini oameni au gustat tăiței tailandezi!
Este necesar
- - 3 linguri. l. ketchup
- - 1 lingură. l. sos de peste thai
- - 2 linguri. l. unt de arahide
- - 250 g taitei de orez
- - 1 lingură. l. ulei vegetal
- - 300 g carne de porc tocată
- - 350 g legume congelate pentru prăjire
- - 2 ouă (bate)
- - ceapa verde tocata marunt, coriandru, felii de lime si chili rosu pentru servire
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați ketchup, sos de pește și unt de arahide. Așezați tăiței în apă clocotită, scoateți-i de pe foc și lăsați-i să stea 3 minute. Aruncați într-o strecurătoare și clătiți sub apă rece.
Pasul 2
Încălziți uleiul într-un wok sau într-o tigaie mare; prăjiți carnea tocată până se rumeneste. Adăugați legume și gătiți timp de 2 minute. Adăugați tăiței și încălziți timp de 1 minut.
Pasul 3
Se toarnă ouăle și, când se ondulează, se amestecă. Adăugați sos de arahide și amestecați din nou bine. Se serveste presarat cu ceapa, coriandru si chili, cu felii de lime.
