Spaghetele cu fructe de mare sunt îmbrăcate cu un sos picant pe bază de pastă de roșii. Gustul felului de mâncare este destul de picant, astfel încât cantitatea de piper adăugată poate fi modificată la discreția dvs.
Este necesar
- - 400 g roșii
- - 20 midii
- - 150 g carne de homar
- - 350 g spaghete
- - ierburi proaspete
- - ulei de masline
- - ardei iute
- - 20 creveți mari
- - sare
- - piper negru
- - pasta de tomate
- - 1 ardei iute
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți spaghetele cu apă ușor sărată până se înmoaie. Scufundați roșiile în apă clocotită câteva minute și scoateți-le. Purificați pulpa.
Pasul 2
Se prajesc creveții, homarul și midiile în ulei de măsline până se înmoaie. Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați câteva linguri de pastă de roșii și chili tocat la conținutul cratiței. Se amestecă toate ingredientele. Condimentați fructele de mare cu sare și piper după gust.
Pasul 3
Scurgeți spaghetele și căleți-le ușor în unt. Fructele de mare pot fi adăugate direct în paste sau plasate separat pe o farfurie. Presară cu ierburi proaspete tocate înainte de servire.
