Dacă doriți să pregătiți un ceai rapid și gustos pentru ceai, atunci această rețetă simplă de biscuiți de pâine scurtă este doar pentru o astfel de ocazie. Ingredientele minime, ușurința pregătirii și coacerea rapidă sunt cele care disting aceste cookie-uri. În același timp, se dovedește surprinzător de gustos.
Este necesar
- - făină - 300 g;
- - unt - 180 g;
- - zahăr - 100 g;
- - ou - 1 buc;
- - zahăr vanilat - 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă făina cu zahărul. Se toarnă deasupra untul răcit tăiat în cuburi mici și se macină masa cu o furculiță sau cu mâinile pentru a face firimituri mici. Puteți face acest lucru cu un mixer.
Pasul 2
Se adauga zaharul vanilat si oul. Se amestecă aluatul cu o lingură și apoi cu mâinile până se oprește de lipirea de pereții vasului.
Pasul 3
Rulați aluatul finit într-o bilă, înfășurați-l cu folie și puneți-l la frigider timp de 40-60 de minute, astfel încât să se răcească și să fie mai ușor de întins.
Pasul 4
După acest timp, scoateți aluatul din frigider. Presară făină pe masă și întinde un strat subțire (4-5 mm) cu un sucitor. Punem cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
Pasul 5
Cu un pahar, un pahar sau orice forme de cofetărie, decupăm fursecurile din strat. Îl întindem pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de patiserie. Punem la cuptor și coacem până când apare o nuanță roșiatică aurie. În medie, nu durează mai mult de 20 de minute pentru a coace prăjituri de casă acasă.
Pasul 6
Frământăm resturile de aluat rămase după tăierea fursecurilor și le trimitem din nou pe scurt la frigider în timp ce primul lot este copt. Apoi lansăm, formăm un al doilea lot de prăjituri și coacem în același mod.
Pasul 7
Puneți prăjiturile de turtă finite pe un vas, se răcește ușor și se presară cu zahăr pudră.
