Încercați această rețetă de vinete coapte ușor de făcut, delicioasă și sănătoasă. Va încânta atât fanii alimentației corecte, cât și adevărații gurmanzi. Nimeni nu va rămâne indiferent!
Este necesar
- Ingrediente:
- - vinete - 1
- - o jumătate de castravete proaspăt
- - o jumătate de roșie proaspătă
- - un sfert de ardei gras galben
- - suc de lămâie - 1 linguriță
- - ulei de măsline - 1 linguriță
- - un vârf de cuțit de sare
- - semințe de susan -1 linguriță
- - verdeață tocată (coriandru, pătrunjel, mărar) - 1 lingură. lingura
- Echipament:
- - cuptor
- - tac
- -servetel de hartie
- - scândură
- - cuțit
- - furculiță
- - lingura de ceai
- - bol de salată
- - farfurie
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți raftul cuptorului în centru. Încălziți cuptorul la 250 de grade. În timp ce atinge temperatura potrivită, spălați legumele și uscați-le cu un șervețel.
Când cuptorul este încălzit, puneți vinetele la cuptor.
Timpul de coacere este de 25-30 de minute.
Pasul 2
În timp ce vinetele se coc, pregătiți legumele. Tăiați castraveții, ardeiul gras și roșiile în cuburi mici. Se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline, se adaugă ierburi, semințe de susan și se amestecă ușor.
Pasul 3
Scoatem vinetele terminate din cuptor, le punem pe un vas, scoatem coaja (se poate scoate ușor), fără a scoate „coada”. vinetele noastre vor arăta mai prezentabile cu ea!
Pasul 4
Apoi luăm o furculiță și începem să ne „aplatizăm” vinetele, încercând să-i păstrăm forma, sărăm ușor.
Pasul 5
Rămâne doar să punem legumele pregătite anterior deasupra vinetelor și felul nostru de mâncare este gata.
