Alimentația corectă este unul dintre cei mai importanți factori în sănătatea corpului, păstrând tinerețea și frumusețea. Acest lucru se datorează în primul rând selecției uriașe de produse, dintre care multe sunt de puțin folos sau chiar dăunătoare.
Vorbind despre o nutriție adecvată pentru a fi supraponderali, ei se concentrează adesea pe pericolele alimentelor care conțin carbohidrați. Este imposibil să excludeți complet acest element esențial - carbohidrații reumplu alimentarea cu energie, ajută la menținerea activității în timpul zilei. Problema constă în faptul că adesea cantitatea de carbohidrați consumată este de câteva ori mai mare decât cantitatea de energie cheltuită, iar restul se acumulează sub formă de pliuri de grăsime.
Distingeți între carbohidrați simpli și complecși. Principala diferență constă în rata de defalcare: carbohidrații simpli produc energie rapid, iar corpul în exces se depozitează în rezerve; glucidele complexe sunt mai întâi descompuse în cele simple și abia apoi sunt transformate în energie.
Glucidele simple se găsesc în majoritatea alimentelor delicioase: pâini și chifle albe, tot felul de dulciuri și băuturi răcoritoare.
Puteți înlocui carbohidrații simpli cu pâine de secară și cereale nerafinate. Aceste alimente conțin carbohidrați complecși. Datorită acestui fapt, saturația are loc rapid, iar carbohidrații sunt defalcați încet. Astfel, corpul este umplut cu energie treptat și se află într-o stare activă mult mai mult timp.
Glucoza necesară funcției creierului poate fi obținută prin consumul de ciocolată neagră cu moderare. Cu cât este mai mare conținutul de cacao, cu atât mai bine.
