Nu este nimic mai bun decât claritatea pâinii proaspăt coapte, aroma și gustul ei. Poate că fiecare persoană folosește pâinea în viața sa de zi cu zi. Deși mulți tineri declară că pâinea nu trebuie consumată, referindu-se la faptul că aparține produselor din făină care conțin o cantitate imensă de calorii.
Pâinea este un produs alimentar care este format din cel puțin 2 ingrediente: făină și apă. Dar se adaugă deseori sare, drojdie și praf de copt. Pentru prepararea pâinii se folosesc diferite tipuri de făină, cel mai adesea este făină de grâu și secară, puțin mai rar întâlnești porumb și orz.
De asemenea, aditivii preferați în pâine sunt:
- stafide, - susan, - mac, - nuci, - boabe de floarea-soarelui, - caise uscate.
Lista este nesfârșită, deoarece pâinea merge bine cu multe produse. Pâinea de secară, de exemplu, este bogată în vitamine și minerale precum fibre dietetice, acizi organici, precum și sodiu, fosfor și fier.
Conținut moderat de calorii
Câte calorii va da pâinea celui care o consumă depinde numai de tipul de produs. Pâinea albă conține 226 kilocalorii, în timp ce pâinea de secară conține 214 kilocalorii, în principiu, diferența dintre ele nu este mare, dar este adesea importantă pentru cei care respectă o dietă strictă.
Următoarele tipuri de pâine sunt considerate lideri în calorii:
- baghetă - 283 kcal;
- pâine de masă - 284 kcal;
- pâine feliată - 264 kcal.
Dietetică
După cum vă puteți imagina, nu degeaba nutriționiștii elimină pâinea de pe lista alimentelor consumate frecvent, deoarece, pe lângă mineralele și vitaminele bogate, conține o cantitate semnificativă de calorii, ducând la excesul de greutate.
Unii oameni cred că dacă mănânci, de exemplu, pâine cu tărâțe din cereale integrale, atunci este imposibil să te îmbunătățești, se presupune că există puține calorii în ea. Dar acesta este doar un mit, chiar și o astfel de pâine sănătoasă conține până la 190 de calorii la 100 de grame. Pe de altă parte, pâinea cu tărâțe ajută la satisfacerea rapidă a foametei și curățarea organismului, reglează procesele metabolice, iar fibrele vegetale care o compun servesc ca un mediu excelent pentru bacteriile intestinale benefice.
Micile trucuri
Dacă tot nu poți trăi fără pâine, atunci există câteva mici trucuri. Cumpărați pâine cu conținut scăzut de calorii: nu veți putea mânca mai mult decât de obicei, va veni senzația de plinătate și caloriile nu vor crește. Folosește psihologia practică: păcălește corpul cu ochii tăi, taie pâinea în bucăți mici, astfel încât să fii sigur că ai consumat cantitatea de care ai nevoie pentru fiecare zi, în timp ce mănânci mai puțin.
